北海道函館兩日遊攻略｜早市帝王蟹、元町教會、函館山夜景完整行程
函館是一座讓人想放慢腳步的城市。
海港邊的紅磚倉庫、半山腰散落的歐式教堂、還有入夜後從山頂俯瞰整片城市燈火的瞬間——函館的美不張揚，但每個角落都讓人印象深刻。
這篇文章把函館最值得去的景點規劃成兩天的行程，步調輕鬆不趕，把函館慢慢走完。
怎麼抵達函館？
台灣有直飛函館的航班，函館機場（Hakodate Airport）規模不大，出關非常快速。
建議直接在機場取車，出關後到租車櫃台，工作人員會安排接駁車接送你到取車地點，行李也可以一起帶上。取車後直接開車到住宿，省去帶著行李搭車的麻煩。
住宿推薦｜函館國際酒店（Hakodate Kokusai Hotel）
這次住的是函館國際酒店（Hakodate Kokusai Hotel），飯店位置非常好——步行20分鐘內即可抵達函館朝市、金森紅磚倉庫群、大門橫丁、八幡坂等主要景點，基本上函館熱門的景點走路幾乎都可以走到。
雖然有自駕，但在函館的這幾天滿多時間都是步行，一邊慢慢走、一邊欣賞沿途風景，反而比開車更愜意。
飯店本身有公共澡堂，浴池可以看到山景，非常舒適。
Day 1｜倉庫群、八幡坂、五稜郭
早上｜金森紅磚倉庫群（Kanemori Red Brick Warehouse）
第一天早上先到金森紅磚倉庫群走走逛逛。這裡是函館海港邊的地標建築，紅磚外牆非常有歷史感，裡面有各種美食、文創、伴手禮店鋪，很值得花時間慢慢逛。
天氣好的時候在倉庫群外的海港邊散步，海風吹來，心情非常好。這裡也是函館最適合拍照的地點之一。
上午｜八幡坂（Hachimanzaka）
從倉庫群往山丘方向走，就會到八幡坂。這條坡道是函館最具代表性的打卡景點，從坡道頂端往下拍，筆直的石板路延伸到底，盡頭是函館海港和停靠的船隻，畫面非常有層次感。
⚠️ 注意事項： 八幡坂的拍照位置是一個路口，不管是開車還是走路，都不要在馬路上停留，注意交通安全。
上午｜元町教會群
八幡坂附近就是元町教會群。沿著山坡慢慢走，半山腰零星散落著許多不同風格的教堂，走在這裡有一種突然穿越到歐洲小鎮的錯覺。
這裡有著深厚的歷史背景，函館是日本最早的國際貿易港口之一，開港後吸引了來自俄羅斯與西方各國的商人和移民定居，元町一帶正是當年外國人的主要聚居地。走在這裡，會看到路牌和指標上出現俄文，甚至還有東正教教堂和俄式建築——這些都是自開港時代留下來的歷史痕跡，至今仍保存完好。其中很多教堂現在依然在使用中，是非常特別的風景。
不需要特定路線，就沿著山坡慢慢走，一座一座教堂地欣賞過去，很有味道。
下午｜五稜郭公園（Goryokaku Park）
下午前往五稜郭公園，這是函館最具歷史感的景點。整個公園以五角星形狀設計，沿著護城河走完一圈，會發現自己的步行路線真的勾勒出一個完整的五角星。公園旁邊有五稜郭塔，可以搭電梯到高處俯瞰五角星全景，有興趣的人可以上去看看。
公園非常大，裡面有很多悠哉散步、遛狗的在地居民，非常愜意。逛完公園可以在附近找一家咖啡廳坐下來喝個下午茶，休息一下。
櫻花季小提醒： 五稜郭公園的櫻花季大約在 4 月下旬至 5 月初，如果時間剛好，非常值得安排在這個時節前往。
晚上｜牛兵衛壽喜燒（Gyubei）
第一天晚餐推薦去吃壽喜燒。這次去的是牛兵衛（Gyubei），雖然不是名店但體驗超乎預期好。
牛兵衛店面不大位置數量有限，坐在板前享用，有專人一鍋一鍋在面前服務涮肉，來到北海道一定要嘗試北海道和牛，肉質品質很好、油脂豐厚鮮嫩多汁。牛兵衛店門口有一個小庭院造景，非常有氛圍。強烈建議先行預約，避免撲空。
Day 2｜朝市、熱帶植物園、函館山夜景
早上｜函館朝市（Hakodate Morning Market）
第二天早起去函館朝市，各種海鮮攤販、乾貨小店一字排開，非常熱鬧。
這次的重點是——直接買活帝王蟹現烤。選好一隻活的帝王蟹，請店家直接幫你燒烤，新鮮現做，肉質鮮甜，四個人吃一隻分量非常充足。這是在早市吃到最讓人印象深刻的食物，強烈推薦。
除了帝王蟹，早市也有大量的昆布、乾貨和各種海鮮可以選購，很適合在這裡採買伴手禮。
上午｜函館市熱帶植物園（猴子泡溫泉）
函館市熱帶植物園有一個很特別的景點——園內有一群猴子會在戶外溫泉池裡泡湯，是函館比較少見的體驗型景點。
不過這裡想誠實分享一下自己的觀察：這次去的時候，覺得猴子的生活環境不是很乾淨，猴子本身的狀態看起來也不是很好，不確定是不是長期泡湯的關係。因此雖然這個景點有它的特色，但我個人並不是特別推薦。
如果對動物福利比較在意的話，可以考慮跳過這個景點，把時間留給函館市區的其他地方。當然如果你純粹好奇想去看看，還是可以自己判斷。
中午｜小丑漢堡 Lucky Pierrot（ラッキーピエロ）
來函館一定要吃 小丑漢堡 Lucky Pierrot，這是函館在地的連鎖漢堡店，只有在函館才吃得到，在函館有好幾家分店，可以視行程安排路線上方便的分店。
店面裝潢走浮誇的西式風格，牆上掛滿各種畫作，和周圍日式建築形成有趣的對比，每家分店都有不同的主題和特殊裝潢，除了招牌中華炸雞漢堡，也有炒麵、咖哩飯等選項，是函館人從小吃到大的在地味道。
下午｜函館山公園散步
下午可以到函館山公園一帶散步，為傍晚上山看夜景做準備，順便欣賞一下白天的山景和城市風光。
傍晚到夜晚｜函館山夜景
函館山夜景是函館最不能錯過的體驗。搭纜車上山，從山頂俯瞰整個函館市區——因為函館地形特殊，城市沿著海港兩側延伸，從高處看下去，燈火和海岸線交織在一起，形成非常獨特的夜景。
強烈建議傍晚天還亮的時候就上山。 先在山頂咖啡廳點一杯咖啡或一支霜淇淋，坐在窗邊，看著天色從金黃慢慢轉暗，山下的房屋一盞盞亮起燈光，一直到夜幕完全降下，整座城市像星星一樣閃爍。
觀景小技巧：
- 戶外觀景台：視野最開闊，建議早點到佔好位置
- 室內咖啡廳靠窗位置：環境溫暖舒適，適合帶長輩或小孩，有最低消費，去早一點比較有機會搶到靠窗座位
晚餐選擇｜湯咖哩或大門橫丁居酒屋
下山後可以安排晚餐。有兩個推薦方向：
湯咖哩：到了北海道一定要嚐嚐湯咖哩，這是北海道最具代表性的在地料理之一，湯頭濃郁、配料豐富，和一般咖哩的口感完全不同，非常值得體驗。
大門橫丁居酒屋（Daimon Yokocho）：函館的大門橫丁是一排居酒屋聚集的小巷，氣氛非常熱鬧在地。生章魚和各種海鮮都非常新鮮，隨便走進一家有人氣的店都不太會踩雷。
函館彩蛋｜柯南迷必看
如果你是《名偵探柯南》的粉絲，來函館之前強烈建議先看**《名偵探柯南：五稜星的十字路口》**。
電影裡有很多實景取自函館，包含五稜郭、函館山、八幡坂等地點，看完電影再走在函館街頭，會有一種跟著電影場景打卡的代入感，非常有趣。
兩日行程總覽
| 時段 | Day 1 | Day 2 |
|---|---|---|
| 早上 | 金森紅磚倉庫群逛街 | 函館朝市（帝王蟹） |
| 上午 | 八幡坂拍照→元町教會群 | 函館市熱帶植物園（猴子泡溫泉） |
| 中午 | 附近午餐 | Lucky Pierrot 漢堡 |
| 下午 | 五稜郭公園+下午茶 | 函館山公園散步 |
| 傍晚 | — | 搭纜車上函館山 |
| 晚上 | 牛兵衛壽喜燒 | 函館山夜景→湯咖哩或居酒屋 |
函館是一座慢步調的愜意城市，早上在早市挑一隻帝王蟹、下午沿著海港和八幡坂散步、傍晚坐在函館山的咖啡廳等天黑，這座城市令人自然而然地慢下來、放慢腳步，兩天的時間剛剛好。